Αυτά τα σοκολατένια brownies εκτός από το ότι είναι γευστικότατα, είναι και γρήγορα αφού θα είναι έτοιμα σε λιγότερο από μία ώρα.
Ας δούμε πώς φτιάχνονται!
Υλικά
- 1/2 φλιτζάνι 110 γρ. βούτυρο
- 1 φλιτζάνι 160 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
- 3 αυγά
- 1 φλιτζάνι 200 γρ. ζάχαρη
- 3/4 φλιτζανιού 90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
- 1/4 φλιτζανιού 40 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, σε σταγόνες
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °c.
- Σε κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο και κατόπιν προσθέτουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα.
- Ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα στην άκρη να πάρει θερμοκρασία δωματίου.
- Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με το σύρμα, ώσπου να ομογενοποιηθούν.
- Ρίχνουμε το κρύο μείγμα κουβερτούρας και αναμειγνύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
- Τέλος ρίχνουμε τις σταγόνες κουβερτούρας και ανακατεύουμε ώστε να απλωθεί στο μείγμα.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι. ψήνουμε στον φούρνο για 30 λεπτά, ώσπου να σταθεροποιηθεί το brownie.
- Αφήνουμε να κρυώσει για 20 λεπτά και σερβίρουμε.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ BROWNIES, ΚΟΥΖΙΝΑ, ΣΥΝΤΑΓΗ
ΣΧΕΤΙΚΑ:
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ