Φτιάξτε μόνοι σας τα πιο νόστιμα popsicles με πουτίγκα πρωτεΐνης και σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Εύκολα, πρωτεϊνικά, σπιτικά παγωτίνια με πουτίγκα πρωτεΐνης, μαρμελάδα φράουλα και μπισκότα!
Συστατικά
γραμμάρια (γρ.)ουγγιές (oz.)USA cups
TIP
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Για τη μαρμελάδα φράουλα
350 γρ. φράουλες
2 κ.σ. μέλι
Για τα popsicles
200 γρ. πουτίγκα πρωτεΐνης, με γεύση vanilla cookie
100 γρ. τυρί κρέμα light
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.σ. μέλι
60 γρ. μπισκότα τύπου digestive, χωρίς ζάχαρη
Μέθοδος Εκτέλεσης
TIP
Καθώς μαγειρεύεις, τσέκαρε τα βήματα που ολοκληρώνεις και ακολούθησε τη συνταγή χωρίς να χαθείς.
Για τη μαρμελάδα φράουλα
Πλένουμε καλά τις φράουλες, τις καθαρίζουμε από τα κοτσάνια τους και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Τοποθετούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και αφήνουμε να ζεσταθεί.
Ρίχνουμε τις φράουλες και βράζουμε για 4-5 λεπτά.
Προσθέτουμε το μέλι και τις πατάμε με το ειδικό εργαλείο του πουρέ για να τις λιώσουμε και να τις πολτοποιήσουμε.
Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
Για τα popsicles
Ρίχνουμε σε ένα μπολ την πουτίγκα, το τυρί κρέμα, το εκχύλισμα βανίλιας και το μέλι, και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Σπάμε με τα χέρια μας τα μπισκότα μέσα σε ένα μπολ και αφήνουμε στην άκρη.
Παίρνουμε 6 ειδικές θήκες σιλικόνης για παγωτό ξυλάκι και τις γεμίζουμε εναλλάξ με τη μαρμελάδα φράουλα, το μείγμα της πουτίγκας και το σπασμένο μπισκότο δημιουργώντας συνολικά 2 στρώσεις.
Περνάμε τα ξυλάκια στις ειδικές υποδοχές και μεταφέρουμε τις θήκες σιλικόνης στην κατάψυξη για 6 ώρες.
Βγάζουμε από την κατάψυξη, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
akispetretzikis.com
