Η βασιλική οικογένεια περνάει την εορταστική περίοδο στο κτήμα Σάντρινγκχαμ στο Νόρφολκ (ανατολική Αγγλία), με όλα τα royal μέλη να δίνουν το παρών για το εορταστικό γεύμα ανήμερα των Χριστουγέννων που παραθέτει η 94χρονη μονάρχης, κάνοντας τις γιορτές ξεχωριστές.
Το 2018 ήταν τα τελευταία Χριστούγεννα που πέρασαν μαζί τα πριγκιπικά ζεύγη με την βασίλισσα Ελισάβετ αφού πέρυσι οι Μέγκαν και Χάρι έκαναν τις χριστουγεννιάτικες διακοπές τους στη Βόρεια Αμερική, ενώ η υπόλοιπη οικογένεια πήγε παραδοσιακά στο Νόρφολκ.
Φέτος λόγω πανδημίας του κορωνοϊού η βασίλισσα Ελισάβετ και ο Φίλιππος θα περάσουν τα Χριστούγεννα στο κάστρο του Ουίνδσορ, μακριά από δεξιώσεις.
Οι παραδόσεις όμως στο φαγητό θα παραμείνουν.
Τι τρώει και τι πίνει άραγε η βασίλισσα Ελισάβετ τα Χριστούγεννα;
Ο Ντάρεν Μακ Γκράντι ήταν ο προσωπικός σεφ της βασίλισσας Ελισάβετ για 15 χρόνια, ενώ σε παλαιότερη συνέντευξη του στο περιοδικό Hello, είπε ότι πιο σημαντικό food event της οικογένειας είναι τα Χριστούγεννα.
Οι βασιλείς τείνουν να είναι παραδοσιακοί τιμώντας τα Χριστούγεννα με κλασική γαλοπούλα και όχι άλλα κρέατα. «Ήταν το ίδιο γεύμα κάθε χρόνο», έχει πει ο Μακ Γκράντι. «Είναι πραγματικά βαρετό όταν πρόκειται για γιορτές. Δεν ήθελαν ζαμπόν ή κάτι διαφορετικό, απλά παραδοσιακή γαλοπούλα».
«Κάναμε τρεις γαλοπούλες για τη βασίλισσα και την οικογένειά της στην βασιλική τραπεζαρία, μία για τα παιδιά και στη συνέχεια περισσότερες από 100 γαλοπούλες για το προσωπικό, οπότε όλοι απολάμβαναν το χριστουγεννιάτικο γεύμα.»
Όσον αφορά τη δοκιμή νέων εορταστικών πιάτων, οι βασιλικοί σεφ υπόκεινται σε αυστηρές οδηγίες ώστε να μην χρησιμοποιούν τρόφιμα που προσδίδουν δυνατές γεύσεις, όπως σκόρδο και κρεμμύδι, καθώς στην βασίλισσα Ελισάβετ δεν αρέσουν.
Το επιδόρπιο που σερβίρεται ανήμερα των Χριστουγέννων είναι η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα βουτηγμένη σε κονιάκ, ενώ ο σεφ του ανακτόρου τη μεταφέρει φλεγόμενη στην βασιλική τραπεζαρία.
