Ένα νέο κεφάλαιο στην επαγγελματική της πορεία γράφει η Ιωάννα Τούνη στο Παρίσι, όπου άνοιξε τις πόρτες του το νέο της επιχειρηματικό εγχείρημα.
Το Fat Rat Croissanterie, ένα «croissant bar» όπως το χαρακτηρίζει η ίδια, έκανε την εμφάνισή του στη Μονμάρτρη και ήδη έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον του κοινού, αλλά και αρκετές συζητήσεις στα social media.
Η γνωστή influencer επέλεξε να επεκτείνει τη δραστηριότητά της εκτός Ελλάδας, έχοντας στο πλευρό της την ξαδέλφη της, Κωνσταντίνα Πανάγου.
Η ίδια βρίσκεται τα τελευταία πέντε χρόνια στο Παρίσι, όπου εργάζεται ως σεφ, και η εμπειρία της στη γαλλική πρωτεύουσα αποτέλεσε σημαντικό παράγοντα για τη δημιουργία της συγκεκριμένης επιχείρησης.
Οι δύο γυναίκες συμμετέχουν ισότιμα στο εγχείρημα, καθώς η καθεμία κατέχει το 50% της επιχείρησης. Η επιλογή της γαλλικής πρωτεύουσας δεν ήταν τυχαία, καθώς το κρουασάν αποτελεί ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά σύμβολα της γαλλικής γαστρονομίας.
Η Ιωάννα Τούνη έχει μιλήσει στο παρελθόν για την επιθυμία της να δημιουργήσει έναν χώρο που θα προσφέρει τα αρτοσκευάσματα που η ίδια ονειρευόταν να απολαμβάνει στο Παρίσι.
Έτσι, μια προσωπική της επιθυμία μετατράπηκε σε ένα νέο επαγγελματικό project, με το Fat Rat Croissanterie να υποδέχεται πλέον τους πρώτους του πελάτες.
Όπως ήταν αναμενόμενο, το νέο εγχείρημα δεν πέρασε απαρατήρητο στα social media. Ανάμεσα στα θετικά σχόλια που έχουν κάνει την εμφάνισή τους, υπήρξαν και ορισμένες παρατηρήσεις σχετικά με τις τιμές των προϊόντων.
Συγκεκριμένα, μία γυναίκα που ταξίδεψε στο Παρίσι προκειμένου να δοκιμάσει τα κρουασάν της Ιωάννας Τούνη σχολίασε το κόστος, αφήνοντας να εννοηθεί πως το βρήκε αρκετά υψηλό.
Στη λεζάντα του βίντεο που δημοσίευσε έγραψε: «Καλό το κρουασάν σου αλλά λίγο ακριβό θα έλεγα», ενώ στο ίδιο το βίντεο εμφανιζόταν η φράση: «Πήρες κρουασάν από Ιωάννα Τούνη και σου έφυγε μισό νεφρό».
@doravenet Καλό το κρουασάν σου αλλά λίγο ακριβό θα έλεγα #fyp #foryou #paris #jtouni ♬ Courtly Elegance Boccherini – Lucien Marceau
Η συγκεκριμένη χρήστης, ωστόσο, δεν έκανε αναφορά σε συγκεκριμένο ποσό ούτε διευκρίνισε πόσο πλήρωσε για την αγορά της.
Την ίδια στιγμή, αρκετοί χρήστες στα social media φαίνεται να έχουν διαφορετική άποψη, υποστηρίζοντας πως οι τιμές του Fat Rat Croissanterie ανταποκρίνονται στα δεδομένα της γαλλικής πρωτεύουσας. Μάλιστα, στα σχόλια και στις αναρτήσεις τους μοιράστηκαν και τον τιμοκατάλογο του καταστήματος, θέλοντας να δείξουν τις τιμές των προϊόντων.
Σύμφωνα με τον τιμοκατάλογο που κυκλοφόρησε στα social media, οι επιπλέον επιλογές και τα υλικά για τα κρουασάν κυμαίνονται περίπου από 1,50 έως 2 ευρώ.
