Τον Ιούλιο, όταν ο υδράργυρος ανεβαίνει και ακόμη και μια σύντομη βόλτα στην πόλη μοιάζει απαιτητική, η ιδέα μιας μικρής απόδρασης προς τα ορεινά γίνεται πιο δελεαστική από ποτέ. Δεν χρειάζονται βαλίτσες ή προγραμματισμός. Ένα αυτοκίνητο, άνετα παπούτσια και λίγες ώρες μακριά από τη ρουτίνα αρκούν για να αλλάξει εντελώς η διάθεσή μας.
Τα κυπριακά χωριά προσφέρουν ακριβώς εκείνο που χρειαζόμαστε τα ζεστά καλοκαιρινά Σαββατοκύριακα, χαμηλότερες θερμοκρασίες, σκιερά σοκάκια, πετρόχτιστα σπίτια, μικρά καφενεία και τραπέζια γεμάτα παραδοσιακές γεύσεις.
Αυτά είναι πέντε χωριά που μπορούν να μετατρέψουν μια απλή Κυριακή σε μικρές καλοκαιρινές διακοπές.
Κακοπετριά
Η Κακοπετριά παραμένει μία από τις πιο αγαπημένες επιλογές για καλοκαιρινή μονοήμερη εκδρομή. Χτισμένη στην κοιλάδα της Σολέας και περιτριγυρισμένη από πευκοδάση, θεωρείται παραδοσιακά δημοφιλές θερινό θέρετρο, κυρίως χάρη στο καταπράσινο τοπίο και την παρουσία του ποταμού Καρκώτη.
Η ημέρα μπορεί να ξεκινήσει με κυπριακό καφέ ή παγωμένο latte σε ένα τραπεζάκι κοντά στην πλατεία. Από εκεί αξίζει να κατευθυνθείτε προς την Παλιά Κακοπετριά, με τα στενά πλακόστρωτα δρομάκια, τα παραδοσιακά σπίτια και τα ξύλινα μπαλκόνια.
Ο περίπατος είναι σύντομος και εύκολος, ιδανικός ακόμη και για όσους δεν αναζητούν δύσκολη πεζοπορία. Ο ήχος του ποταμού, οι σκιές των δέντρων και η πέτρα δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που μοιάζει πολύ μακριά από τη ζέστη των αστικών κέντρων.
Για μεσημεριανό, η Κακοπετριά προσφέρεται για κλασικές κυπριακές γεύσεις όπως κλέφτικο, μακαρόνια του φούρνου, πέστροφα, οφτό και εποχιακούς μεζέδες. Πριν από την επιστροφή, μπορείτε να κάνετε μια μικρή παράκαμψη προς τον Άγιο Νικόλαο της Στέγης, μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO, περίπου πέντε χιλιόμετρα από το χωριό.
Καλοπαναγιώτης
Ο Καλοπαναγιώτης, στην κοιλάδα της Μαραθάσας, είναι από εκείνα τα χωριά που σε κάνουν να μειώσεις τον ρυθμό σου σχεδόν αμέσως. Είναι γνωστός για την παραδοσιακή αρχιτεκτονική, τις θειούχες πηγές και την πανοραμική θέα προς την κοιλάδα, στοιχεία που τον έχουν αναδείξει σε έναν από τους πιο ξεχωριστούς ορεινούς προορισμούς του νησιού.
Ξεκινήστε με καφέ σε ένα σημείο με θέα στις κεραμοσκεπές και στις πράσινες πλαγιές. Στη συνέχεια, κατεβείτε προς την παλιά γειτονιά, ακολουθώντας τα λιθόστρωτα μονοπάτια μέχρι το ενετικό γεφύρι και τον ποταμό Σέτραχο.
Στην περιοχή βρίσκεται επίσης η Μονή του Αγίου Ιωάννη Λαμπαδιστή, ένα από τα σημαντικότερα βυζαντινά μνημεία της Κύπρου. Κατά τους θερινούς μήνες λειτουργεί με πρωινό και απογευματινό ωράριο, όμως καλό είναι να ελέγξετε τις ώρες πριν ξεκινήσετε.
Το μεσημεριανό εδώ ταιριάζει περισσότερο σε αργούς ρυθμούς, σπιτικά μαγειρευτά, κουπέπια, χοιρινό κρασάτο, τραχανάς ή πιάτα με τοπικά προϊόντα. Αφήστε χρόνο και για ένα γλυκό του κουταλιού ή παγωμένο καφέ πριν από την ανηφορική επιστροφή προς το αυτοκίνητο.
Πλάτρες
Οι Πλάτρες είναι από τους πιο κλασικούς καλοκαιρινούς προορισμούς της Κύπρου και μία από τις καλύτερες επιλογές για όσους θέλουν να συνδυάσουν το χωριό με λίγη περισσότερη επαφή με τη φύση. Αποτελούν αφετηρία για αρκετά μονοπάτια της οροσειράς του Τροόδους, μέσα σε προστατευμένα δάση με πεύκα και κέδρους.
Μπορείτε να ξεκινήσετε το πρωί με καφέ ή λεμονάδα στο κέντρο του χωριού και στη συνέχεια να επιλέξετε έναν σύντομο περίπατο ανάλογα με τη διάθεσή σας. Η περιοχή προσφέρεται τόσο για χαλαρές βόλτες κάτω από τα δέντρα όσο και για διαδρομές προς τους καταρράκτες.
Ακόμη και αν δεν κάνετε πεζοπορία, η απλή βόλτα στους δρόμους και στις παλιές εξοχικές κατοικίες αρκεί για να προσφέρει μια αίσθηση καλοκαιρινού resort άλλης εποχής.
Για φαγητό, οι Πλάτρες προσφέρουν επιλογές από παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα μέχρι πιο σύγχρονα café και εστιατόρια. Ένα ελαφρύ γεύμα με σαλάτα, χαλλούμι και ψητά ή μια πιο κλασική ταβέρνα ταιριάζουν ιδανικά πριν από μια τελευταία βόλτα.
Όμοδος
Χτισμένο σε υψόμετρο περίπου 800 μέτρων στην αμπελουργική περιοχή της Λεμεσού, είναι γνωστό για την οινοπαραγωγική του παράδοση, την κεντρική πλατεία και τα λιθόστρωτα δρομάκια του. Η ιδανική επίσκεψη ξεκινά σχετικά νωρίς. Καθίστε στην πλατεία για καφέ και κάτι μικρό, όπως κυπριακή πίτα, αναρή με μέλι ή φρέσκο ψωμί με χαλλούμι.
Στη συνέχεια, περιπλανηθείτε στα στενά, ανάμεσα σε παλιά σπίτια, καταστήματα με τοπικά προϊόντα και μικρά οινοποιεία. Σημαντικός σταθμός είναι η Μονή Τιμίου Σταυρού, που δεσπόζει στην καρδιά του χωριού.
Για το μεσημεριανό, επιλέξτε μια παραδοσιακή ταβέρνα με μεζέδες, κουπέπια, λουκάνικο κρασάτο και εποχιακά πιάτα. Το απόγευμα, μια τελευταία βόλτα για παλουζέ ή αρκατένα είναι σχεδόν απαραίτητη πριν από την επιστροφή.
Λεύκαρα
Τα Λεύκαρα είναι η επιλογή για όσους θέλουν μια απόδραση που συνδυάζει παράδοση, αισθητική και σχετικά εύκολη πρόσβαση από πολλές περιοχές της Κύπρου. Το χωριό βρίσκεται σε υψόμετρο περίπου 650 μέτρων και είναι διεθνώς γνωστό για τα λευκαρίτικα κεντήματα και την αργυροχοΐα.
Η βόλτα ξεκινά από τα στενά της παλιάς γειτονιάς, όπου οι πέτρινες προσόψεις, τα χρωματιστά παράθυρα και τα μικρά εργαστήρια δημιουργούν ένα από τα πιο φωτογενή σκηνικά του νησιού.
Σταματήστε για καφέ σε μια αυλή ή σε ένα παραδοσιακό καφενείο και παρατηρήστε τις λεπτομέρειες στα σπίτια. Αντί για πεζοπορία, εδώ η απόλαυση βρίσκεται στην αργή περιπλάνηση, στις μικρές στάσεις και στην ανακάλυψη χειροποίητων αντικειμένων.
Για φαγητό, επιλέξτε πιάτα κυπριακής κουζίνας ή ένα απλό γεύμα με χωριάτικη σαλάτα, χαλλούμι, λούντζα και φρέσκο ψωμί. Το απόγευμα μπορεί να ολοκληρωθεί με γλυκό του κουταλιού ή παγωτό πριν από την επιστροφή.
Φωτογραφία εξωφύλλου: Photo By evgeni.fab On Instagram
