Το Σαββατοκυρίακο είναι πλέον αφιερωμένο στο brunch… Την τάση που έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας και έχει εξελιχθεί σε μια από τις πιο αγαπημένες μας συνήθειες. Πλέον τα πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στο πρωινό και στο μεσημεριάνο, κατάφεραν να κερδίσουν μια θέση στα μενού δεκάδων μαγαζιών.
Σε περίπτωση λοιπόν, που δεν έχεις συγκεκριμένα πλάνα για το Σαββατοκυρίακο, στη συνέχεια μπορείς να δεις μερικά αγαπημένα brunch spots του νησιού που αξίζει να επισκεφθείς και τι σου προτείνει να δοκιμάσεις το καθένα από αυτά.
JinCo (Πέρα Ορεινής)
Ο “καφενές του Ττοφή” έχει μετατραπεί σε ένα cozy χώρο που συνδυάζει την παράδοση με τις νέες τάσεις. Είναι μικρό, αλλά πολύ φιλόξενο και μια θερμή υποδοχή θα σε περιμένει σε περίπτωση που αποφασίσεις να το επισκεφθείς. Η Κωνσταντίνα, ιδιοκτήτρια και σεφ του μαγαζιού προτείνει να δοκιμάσεις τη σπεσιαλιτέ: “Crispy Bacon N’ Brie”! Ένα πιάτο που συνδυάζει άρτια ξεχωριστές γεύσεις. Σερβίρετε σε πολύσπορο ψωμί με καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί brie και bacon, αυγά ποσέ, φύλλα ρόκκας και dressing από μαρμελάδα σύκου.
Ωράριο Λειτουργίας: Σάββατο και Κυριακή 9:45 – 16:00
Στοιχεία επικοινωνίας: Πέρα Ορεινής, 2650, Τηλ: 99 146860
Jam (Λεμεσός)
Το εξαιρετικό brunch που σερβίρει έγινε αφορμή για να το γνωρίσουμε, αφού δημιούργησε ουρές κόσμου από την πρώτη μέρα λειτουργίας. Επισκέπτες από όλη την Κύπρου καταφθάνουν για να απολαύσουν το προσεγμένο του φαγητό στην κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα του. Εμείς ρωτήσαμε και μάθαμε ποιο είναι το πιο πολύ-ζητημένο πιάτο… Avocado Smash! Μαύρο ψωμί με επικάλυψη από άλυμα αβοκάντο, δύο αυγά ποσέ και τυρί σαγανάκι που θα απολαύσεις σε κάθε μπουκιά.
Ωράριο Λειτουργίας: Δευτέρα μέχρι Τετάρη 7:00 – 17:00 και Πέμπτη μέχρι Κυριακή από τις 7:00 μέχρι τα μεσάνυχτα
Στοιχεία επικοινωνίας: Δημήτρη Μητροπούλου 2, Λεμεσός, 3036, Τηλ: 25 353209
1842 που τον τζιησβέ στο freddo (Φαρμακάς)
“Η τυρόπιττα του Σταυρή”, συντατή από τον γνωστό masterchef Σταυρή, δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι! Το 1842 που τον τζιησβέ στο freddo, προσφέρει παραδοσιακό brunch, φτιαγμένο από πρώτες ύλες του Φαρμακά, διαμορφωμένο όμως σε μια μοντέρνα-γκουρμέ εκδοχή!
Ωράριο Λειτουργίας: Σάββατο 10:00 – 15:00 και Κυριακή 10:00 – 16:00
Στοιχεία επικοινωνίας: Αγιας Ειρήνης 7, Φαρμακάς 2620, Τηλ: 96 343545
Dolce café (Radisson Blu, Λάρνακα)
Στο Dolce cafe που βρίσκεται στο ισόγειο του ξενοδοχείο Radisson Blu, μπορείς να απολαύσει τον καφέ και το brunch σου σε ένα υπέροχα διακοσμημένο χώρο. Εννοείται ότι για επιδόρπιο μπορείς να επιλέξεις ένα από τα εξαιρετικά γλυκά που προσφέρει. Θα γλύφεις τα δάκτυλα σου με τις σοκολατένιες ή κρεμώδεις δημιουργίες του, ωστόσο, “best seller” πιάτο από τη λίστα του brunch είναι το Swalty Brioche! Προσφέρει τον πιο εκρηκτικό συνδυασμό γεύσευων… Αλμυρό και γλυό, σε δύο ψωμάκι μπριός. Ένα με τυρί μασκαρπόνε, σιρόπι σφενδάμου, φρέσκα φρούτα του δάσους και θρυμματισμένο φιστίκι και ένα με κρέμα τυριού, αβοκάντο, ντοματίνια, ομελέτα και λωρίδα μπέικον.
Ωράριο Λειτουργίας: Δευτέρα – Κυριακή 8:00 – 00:00
Στοιχεία επικοινωνίας: Ατλαντίδων 2, Λάρνακα, 6058, Τηλ. 24 505823
Istorja (Λευκωσία)
Ξεκίνησε σαν online shop αλλά πλέον προσφέρει μια μοναδική εμπειρία γεύσης, όλες τις ώρες της ημέρας. Πρόκειται για ένα «concept store» το οποίο στεγάζεται σε ένα μοντέρνο χώρο με μεγάλες τζαμαρίες. Στο εσωτερικό του Istorja θα βρεις μια σειρά από επιλογές, με ιδιαίτερα και εκλεκτά είδη σπιτιού και ενδιαφέροντα coffee table books. Την ίδια στιγμή όμως θα βιώσεις μια διαφορετική “brunch experience”. Αν τύχει να το επισκεφθείς μετά τις 12:00, τότε δεν πρέπει να φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις το φημισμένο Smashed Bun. Αποτελείται από μοσχαρίσια μπιφτέκια USDA, cheddar cheese, τουρσί, κρεμμύδι εσαλότ, γουασάμπι και ιαπωνική μαγιονέζα.
Ωράριο Λειτουργίας: Δευτέρα μέχρι Παρασκευή 8:00 – 10:00 και Σαββατοκυρίακα 9:00 – 18:00
Στοιχεία Επικοινωνίας: Γρηγόριου Ξενόπουλου 9, Λευκωσία, 1061, Τηλ. 22 251110
