Η συγκεκριμένη συνταγή για τα μπισκότα Χριστουγεννιάτικα, είναι απλή, γρήγορη, εύκολη και πολύ πολύ μυρωδάτη.
Μόλις ολοκληρώσεις την συνταγή για τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα θα δεις ότι όλο το σπίτι θα έχει καλυφθεί από υπέροχες Χριστουγεννιάτικες μυρωδιές που θα σε κάνουν να μην μπορείς να αντισταθείς!
Υλικά
- 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλυτζάνι ζάχαρη
- 225 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 αυγό
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι vanilla extract
- 1 κουταλάκι baking powder
- 1 κουταλιά σούπας γάλα
- Για το icing
- 200 γραμ. Λευκή σοκολάτα
- M&Ms
Οδηγίες μαγειρέματος
1 ώρα
- Σε ενα μπολ αναμιγνύετε το αλεύρι με το μπέικιν, το αλάτι.
- Αναμιγνύετε (εγώ χρησιμοποιώ μίξερ) το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτετε το αυγό, γάλα και τη βανίλια.
- Προσθέστε το μείγμα με το αλεύρι και ανακατέψετε να γίνει η ζυμη.
- Τυλίγετε τη ζυμη σε διαφανή μεμβράνη και τη βάζετε στο ψυγείο για μιά ώρα.
- Προθερμαίνεται τον φούρνο στους 175 βαθμούς. Ετοίμαζετε ενα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
- Ανοίγετε τη ζυμη με πάχος 3/4 εκατοστού. Τα θέλουμε λιγάκι χοντρά. Τα κόβετε με σχήματα της επιλογής σας (πχ assorted Christmas cookie cutters).
- Τα ψήνετε για 10 λεπτά. Τα αφήνετε 2-3 λεπτά και τα μεταφέρετε σε σχάρα να κρυώσουν εντελώς.
- Για να τα στολίσετε, λιώνετε τη λευκή σοκολάτα με τη μέθοδο μπεν-μαρί. Τη χωρίζετε σε πιατάκια και προσθέτετε χρώματα σε κάθε δοχείο. Απλώνετε λίγη σοκολάτα σε κάθε μπισκότο και το διακοσμείτε με Μ&Μs.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΗ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
ΣΧΕΤΙΚΑ:
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ