Το Sumosan, το διεθνώς αναγνωρισμένο brand σύγχρονης ιαπωνικής κουζίνας, κάνει την πρώτη του εμφάνιση στην Κύπρο, δημιουργώντας έναν νέο προορισμό για όσους αγαπούν το καλό φαγητό, τα cocktails και τη σύγχρονη κοσμοπολίτικη διασκέδαση.
Το πρώτο Sumosan στην Κύπρο βρίσκεται στο The Landmark Nicosia, Autograph Collection, και αποτελεί μία από τις πιο πρόσφατες ευρωπαϊκές προσθήκες στο διεθνές portfolio του brand και είναι η άφιξη που θα λατρέψεις και δεν πρέπει να σου ξεφύγει από την υπενθύμιση στο calendar σου.
Με παρουσία σε ιδιαίτερα δημοφιλείς προορισμούς, από το Courchevel, το Βερολίνο και την Ελούντα μέχρι το Μπαχρέιν, το Μαυροβούνιο και το One&Only στην Αθήνα, το Sumosan έχει δημιουργήσει τη δική του ταυτότητα στη σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία. Παράλληλα, η διεθνής του παρουσία συνεχίζεται με νέες αφίξεις σε πόλεις και προορισμούς όπως το Κάιρο, η Ζανζιβάρη, το Λονδίνο, η Βιέννη και η Ντόχα.
Ένας χώρος που σε “ταξιδεύει” στην Ιαπωνία
Η εμπειρία ξεκινά πριν ακόμη φτάσει το πρώτο πιάτο στο τραπέζι. Η αισθητική του Sumosan Cyprus κινείται σε γήινους τόνους, με φυσικά υλικά, ασιατικές επιρροές και μια ζεστή ατμόσφαιρα που συνδυάζει την κομψότητα με τη χαλαρότητα.
Στον εξωτερικό χώρο, το πράσινο δημιουργεί ένα πιο εξωτικό σκηνικό, προσφέροντας την επιλογή για dining σε ένα περιβάλλον που μοιάζει απομονωμένο από τους ρυθμούς της πόλης.Το αποτέλεσμα είναι ένας χώρος που μπορεί να φιλοξενήσει τόσο ένα intimate dinner όσο και μια πιο ζωντανή βραδινή έξοδο με παρέα. Στο επίκεντρο βρίσκεται φυσικά η κουζίνα.
Το menu περιλαμβάνει signature nigiri, sashimi και sushi collections, μαζί με πιάτα που έχουν ήδη συνδεθεί με την ταυτότητα του Sumosan διεθνώς.
Ανάμεσα στις επιλογές ξεχωρίζουν η Sumosan Lobster Salad, τα Sashimi Taquitos, οι Wasabi Prawns και το Miso Black Cod.
Παράλληλα, το Sumosan Cyprus αποκτά τη δική του γαστρονομική ταυτότητα, μέσα από αποκλειστικές δημιουργίες που σχεδιάστηκαν ειδικά για την κυπριακή εκδοχή του εστιατορίου. Σε επιλεγμένα πιάτα ενσωματώνονται μάλιστα τοπικά υλικά και επιρροές, δημιουργώντας μια ενδιαφέρουσα συνάντηση ανάμεσα στη σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα και την κυπριακή γαστρονομική πραγματικότητα.Η wine list συμπληρώνεται από μια προσεκτικά επιλεγμένη συλλογή sake, ώστε κάθε επιλογή στο ποτήρι να λειτουργεί συμπληρωματικά προς το φαγητό.
Με το διεθνές όνομα του Sumosan, τη θέση του στο The Landmark Nicosia και μια εμπειρία που συνδυάζει γαστρονομία και nightlife, το νέο εστιατόριο συστήνεται στην κυπριακή αγορά ως ένας διαφορετικός προορισμός για dining και έξοδο. Ένας χώρος για sushi και sashimi, για cocktails μετά τη δουλειά, για ένα dinner date, αλλά και για εκείνες τις βραδιές που το δείπνο είναι μόνο η αρχή.
