Τι πιο όμορφο από ένα βράδυ με φίλους, συναδέλφους, έναν όμορφο ζεστό χώρο και φυσικά γευστικό sushi;
Τίποτα δεν φαντάζει καλύτερο από αυτό και η βραδιά μοιάζει ιδανική μετά την πρόσκληση να επισκφθούμε το εστιατόριο Akakiko, στο Hilton Nicosia στην Έγκωμη, με δημοσιογράφους και influencers για ένα γευστικό gathering αφιερωμένο στις νέες προσθήκες στο μενού του εστιατορίου.
Η συνεχής ανανέωση του ήδη καταξιωμένου εστιατορίου με νέες γεύσεις που τρελαίνουν τον ουρανίσκο σου, μοιάζει ιδανική κάθε φορά.
Η minimal αισθητική, o ατμοσφαιρικός φωτισμός και το χαρακτηριστικό Zen vibe του χώρου είναι αυτά που σου φέρνουν την αρχική ηρεμία με το που μπεις στο εστιατόριο. Ίσως από τα πιο σημαντικά που μπορείς να απολαύσεις όταν θες να ξεφύγεις από την καθημερινότητα της πόλης. Το φιλικό προσωπικό και το welcome drink ολοκλήρωσε μια υπέροχη υποδοχή.
Και το ταξίδι των γεύσεων αρχίζει με τα πρώτα νέα πιάτα να εντυπωσιάζουν. Το Hamachi Ceviche, το Beef Ramen και τα Truffle Cream Noodles, ξεχώρισαν γρήγορα και έγιναν ανάρπαστα ενώ όλα τα πιάτα που δοκιμάσαμε συνδύαζαν πλήρως φινέτσα, ισορροπία και αυθεντικότητα.
Η πιο ξεχωριστή στιγμή είναι όταν συναντάς τον άνθρωπο πίσω από την δημιουργία. Ο σεφ του εστιατορίου κος. Λούκας Εγγλέζου μας μίλησε για τη φιλοσοφία πίσω από τις νέες προσθήκες του μενού, με το στόχο του να «παντρεύει» την αυθεντικότητα της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας με τις σύγχρονες τεχνικές. Κάθε πιάτο και μια νέα ιστορία, μια νέα γεύση και ένα νέο ταξίδι στην απόλαυση.
Η διάρκεια της βραδιάς μας έκανε να πιστούμε ότι το μότο τους στο Akakiko, “Simply Great”, αποκτά πραγματική γευστική υπόσταση και συνδυάζει την γαστρονομία με την φροντίδα και την απόλαυση.
Η βραδυά ήταν γεμάτη γέλια, συζητήσεις, ιστορίες, απορίες, κους-κους, εκπλήξεις με τούρτες γενεθλίων και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε σε μια συνάντηση φίλων και συναδέλφων σε ένα ζεστό ζώρο. Το Αkakiko παραμένει πιστό στην αυθεντικότητά του και στις γεύσεις του, είναι το “σιγουράκι” ότι θα φας καλά και θα γευτείς νέες εμπειρίες στον γαστρονομικό χάρτη της πόλης ενώ κάθε φορά ξεπερνά τις προσδοκίες εξελίσσοντας ταυτόχρονα τη σύγχρονη ιαπωνική εμπειρία στην Κύπρο με νέες προσθήκες.
Επισκεφτείτε τα εστιατόρια Akakiko στο Hilton Nicosia στην Έγκωμη, στο Royal Apollonia της Λεμεσού και στο Polis 1907 στην Πάφο και θα μας θυμηθείτε. Α! Μη ξεχάσετε να δοκιμάσετε το Hamachi Ceviche, είναι ίσως ένα από τα πιο ωραία που θα γευθείτε.